理想のおっぱいケーキ♥︎バレンタイン用☻
ゆうチィ
作り方
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1
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【準備】①オーブンを180度に余熱
②小麦粉とココアは一緒に振るう
③チョコは小さく手で割る
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2
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★スポンジを焼く★
卵黄に砂糖の半分を加え、白く持ったりするまで混ぜる。
卵黄に砂糖残りの砂糖を加え固いメレンゲを作る。
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3
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卵黄に小麦粉＋ココアをいれダマがなくなるまで混ぜる。そこに、メレンゲの半量を加え混ぜる。
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4
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さらにその半分をいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、表面をならし、20cmくらいの高さから落とし空気を抜く。
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5
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180度のオーブンで15分ほど焼き、焼けたら型から外し粗熱を撮る。
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6
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型となるお茶碗にラップをし、蓋をする用に丸くくりぬいたスポンジを二つ作り、残りの生地で側面を作る。
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7
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★ムース★
牛乳を火にかけ、沸騰直前で止め、マシュマロをいれて溶かす。
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8
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マシュマロが溶けたらチョコレートを入れてよくとかし、先ほど作った型に流しこみ、丸いスポンジで蓋をする。粗熱を取る
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9
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粗熱が取れたら冷蔵庫でムースが固まるのをまち、好みの生クリームでデコレーション♬
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10
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2014/2/15 話題入り！ありがとうっ(^O^)
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コツ・ポイント
今回はトップは、イチゴのチョコボール、周りはイチゴチョコペンをとかしてつかいました！！
このレシピの生い立ち
ウケを狙って作ってみました☆
ズコットケーキにチョコムースの出会い笑
2013年のバレンタインに彼氏に(^O^)
翌年には結婚しましたーー☻
縁起物として思い出のケーキです(^O^)笑
ズコットケーキにチョコムースの出会い笑
2013年のバレンタインに彼氏に(^O^)
翌年には結婚しましたーー☻
縁起物として思い出のケーキです(^O^)笑
ゆうチィ
