おやつイン☆いちごのお花見クッキー
Description
いちごチョコで春らしいピンク色のクッキーを。ひなまつりにもぴったり!
材料
(40枚分)
作り方
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2
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全卵をボウルにときほぐし、おやつインを大さじ2杯程度入れて混ぜ合わせる。
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3
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溶かしたいちごチョコを加える。
この時卵が冷たいとチョコが固まってなじみにくいので、卵を室温にもどしておくのがポイント!
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4
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チョコを均一になじませる。
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5
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フリーズドライイチゴを加え、混ぜ合わせる。(お好みで。なくてもOK。)
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6
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残りのおやつインを加え、生地をひとかたまりにする。
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7
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生地を2つに分け、それぞれ棒状に伸ばす。
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8
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1本を20等分にカットする。
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9
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分けた生地をそれぞれ丸める。
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10
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天板に並べ、上からカードなどで押して平らにする。
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11
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中心部分に指を当て、箸などを使って5箇所に筋を入れる。
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12
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こんな感じに。
150℃に予熱したオーブンで約12分焼成する。
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13
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同じ生地でハート型にも作れます。(こちらも抜き型なしで!)
ホワイトデーにぴったり!
レシピID:2120748
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コツ・ポイント
卵を室温にもどしておくのがポイント。冷たいと、いちごチョコを混ぜた時にうまくなじみません。
オーブンによって火力が異なるので、様子をみながら温度や時間を調整して下さい。
オーブンによって火力が異なるので、様子をみながら温度や時間を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
春らしい色合いでひなまつり向けのクッキーを考えました^^
ソフトタイプのクッキーで食べやすいです。
チョコを変えると、いろいろバリエーションが広がります!
ソフトタイプのクッキーで食べやすいです。
チョコを変えると、いろいろバリエーションが広がります!