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材料を食べやすい大きさに切る
鍋の中に1を入れ、水、コンソメの素を入れて火にかける
レンコンをすりおろす
すりおろしたレンコンの水気を絞って鶏肉と合わせる(汁も後で使うので捨てないで下さい)
十分に混ぜ合わせたら一口大に丸める
丸めた鶏団子を、2の鍋に入れ、残ったレンコンの汁を回し入れる火が通るまで煮る最後に塩で味を整えたら完成☆