レタスの中華そぼろ包み
Description
甜麺醤が効いた甘辛いそぼろで野菜がモリモリ食べれる♪
材料
(2人分)
200g
1/2個
たけのこ水煮
100g
ごま油(炒め用)
適量
◎酒
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎甜麺醤
大さじ2
◎豆板醤
小さじ2(お好みで)
1/2個
作り方
コツ・ポイント
野菜を包んで食べるので、そぼろの味付けは多少濃い方が美味しいですよ。
あと、タケノコ、玉ねぎ以外にもニンジン、インゲンなど歯ごたえのある野菜を入れても美味しいです☆
あと、タケノコ、玉ねぎ以外にもニンジン、インゲンなど歯ごたえのある野菜を入れても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレタス包み。
母のレシピだと、ジャガイモも入ってました。千切りのジャガイモをそぼろに入れると味をしっかり含んでこれまた美味しいです☆
母のレシピだと、ジャガイモも入ってました。千切りのジャガイモをそぼろに入れると味をしっかり含んでこれまた美味しいです☆
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