ホワイトハンバーガーの画像

Description

白いパンに挟まれた野菜たっぷりなハンバーガー

材料 (3~4名分)

白い食卓ロール
1袋
1個
・デミグラスソース
適量
・ケチャップ
適量
・粒マスタード
適量
数枚
300g
大さじ5
■パン粉
大さじ5
■塩コショウ
適量
■ブイヨンまたはコンソメ
適量
■ナツメグ
適量
1個
■醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ■の材料をすべて細かく微塵切りして、よく練ります。豚肉も包丁で叩いて細かくします

  2. 2

    写真

    トマトは輪切り、レタスはパンに挟める程度に千切っておく。■の材料をフライパンで焼きます

  3. 3

    写真

    両面焼けたら取り出して、アルミホイルの上に乗せ、オーブンで弱火にしてじっくり焼きましょう

  4. 4

    写真

    さて、ここだけ手作りではないスーパーで買ってきた白い食卓ロール。焼く前に包丁で半分に切っておきます

  5. 5

    写真

    デミグラスはちゃんと作っても、缶を使ってもいいです。ケチャップ、粒マスタードと混ぜてしまいます

  6. 6

    写真

    あとはレタス⇒ハンバーグ⇒ソース⇒トマトの順に挟んで完成

コツ・ポイント

ハンバーグはこれでもかというぐらい、頑張って練りましょう

このレシピの生い立ち

ハンバーガーをふと作ってみたくなり、作成
レシピID : 2122682 公開日 : 13/02/17 更新日 : 13/02/17

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