ゴマ入りおからクッキー★音更

溶かしたバターにホットケーキミックス、おから、卵、牛乳を入れサックリとかき混ぜる。※1

①の生地を伸ばし、型抜きし油でこんがりきつね色になるまで揚げて完成です。

②がクリーム状になったら、砂糖と卵を2～3回に分けて入れ、牛乳も少しずつ入れます

④に①を少しずつ入れて、さっくりと混ぜ合わせる。

⑤をしぼり袋に入れて、オーブン用鉄板に一口大に絞り出す。（この時に大きさを揃えると焼きむらが無くなる。）

オーブン200℃で、20分焼く
（オーブンの温度は様子を見ながら調整する）