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♪れんこんチップスコンソメ味♪

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Description

れんこんを素揚げにしてパリパリ・サクサクのチップスをどうぞ召し上がれ❤

材料

れんこん（直径7～8ｾﾝﾁ）
10ｾﾝﾁ位
コンソメ（粉末）・(顆粒でも)
小1
塩コショウ
少々
油（れんこん揚げ用）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんを2～3ﾐﾘの厚さに切り水にさらしておきます。

  2. 2

    写真

    ザルかられんこんをあげて、水分をよく拭き取ります。

  3. 3

    写真

    れんこんをきつね色に素揚げにします。お箸でさわってみてカサカサして軽くなるまで。

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    ビニール袋に揚げたれんこんを入れてコンソメと塩コショウを入れ口を閉じてシャカシャカと、、

  6. 6

    写真

    全体に混ざったら出来上がりです❤

  7. 7

    写真

    クックパットニュースに掲載して頂きました♡

コツ・ポイント

・揚げ油は少なめで大丈夫。
・コンソメに塩分があるので塩の量は調節して下さい。
・顆粒コンソメはからみにくいので少しすり潰すと扱いやすいです。
粉末のコンソメならそのままで大丈夫。

このレシピの生い立ち

中途半端に残ったれんこんをチップスにしてみました。コンソメを使ってコクのある味付けに。。
レシピID : 2125311 公開日 : 13/02/22 更新日 : 16/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2021年9月23日
写真
inaoppy
レンコン食べない子供も瞬殺でした！売ってるお菓子みたいに美味しかったです！
#れんこんであと一品 #さくさく #とまらない美味しさ
2019年2月26日
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ユッぴい
まさかのコンソメを切らしており、のり塩で！ポテチみたいで最高です

のり塩美味しそうですね^ ^次はコンソメ味お試し下さいね♪

2018年11月23日
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ちゃろ_
簡単うまーい！☺️

こんがりとっても美味しそうですね^ ^素敵なれぽ有難う♡

2015年3月1日
写真
＊raspberry
美味しくて止まりませんでした！また作ります！

美味しく召し上がって頂けて嬉しいです♪素敵なれぽ有難う♡

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キキママ♪
♪れんこんチップスコンソメ味♪
by キキママ♪