キャロットスポンジのティラミス★音更

■キャロットスポンジケーキ
人参は皮をむいて、すりおろしておきます。

ボールにホットケーキミックスの粉、牛乳、卵を入れよく混ぜます。すりおろしたニンジン、バニラエッセンスを入れ混ぜます。

バターをさっと塗った炊飯ジャーに２を入れ、炊飯器のスイッチを入れます。

スポンジに竹串でさしてみて何も付かないようなら完成です。

■ティラミス
Ａをコップに入れ溶かしておきます。

スポンジを１ｃｍ位の厚さに切り、容器に並べ１を染みこませます。

次に、牛乳１００ｃｃを入れ弱火にかけます。ゼラチンが溶けたら砂糖を加えて溶かします。

室温で戻したクリームチーズを混ぜ、卵を徐々に加えながらさらによく混ぜます。

３を入れてさらに混ぜてます。トロリとするくらいに冷ましておきます。

カップなどに５のクリームを少し入れ、２のスポンジをのせ、その上に５のクリームをのせます。

冷蔵庫で冷やして、食べる前にココアをふったら完成です。