メカブ春雨梅スープ
作り方
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1
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梅干はタネを取り、ちぎっておく。
メカブはパックのタレを混ぜておく。
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2
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水を鍋に入れて、沸騰したら中火にして、タネを取った梅干しとメカブを入れ、春雨も入れる。
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3
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味覇、醤油、酢を入れる。味を見て薄かったら調整してください。
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4
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春雨に記載されている湯で時間がたったら、溶き卵を入れる
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5
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最後にごま油を少々入れ、盛り付けたらゴマを入れて出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余ったメカブをスープにしたくて作ってみましたー!
とっても簡単です!!
とっても簡単です!!