砂肝のローズマリー風味

フライパンにオリーブオイルとローズマリー、薄切りにしたにんにくを入れ弱火で香りを出す。

一口大に切り切れ目を入れた砂肝を加え
る。

こんがりとしっかり火を入れる。
塩、コショウで味を整える。