トースターでこんがり＊下仁田葱の味噌田楽
Description
調理時間たったの5分！あとはトースターにお任せの時短・簡単レシピです。味噌の甘塩加減がお酒のおつまみにもピッタリ♪
みにぱん
材料
（下仁田ねぎ2本分）
作り方
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1
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下仁田ねぎは上の緑色の部分を切り落とし、白部分は2.5～3cm程度のぶつ切りにする。
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2
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爪楊枝（または竹串）にねぎの切り口が上となるように刺して、油少量（分量外）を薄く塗ったアルミホイルの上に乗せる。
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3
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味噌だれを作る。材料の味噌と砂糖を小鉢に入れ、スプーンで混ぜ合わせる。
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4
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2のねぎの切り口に3の味噌だれを塗り、上に白胡麻または七味唐辛子少々を振りかけたら、トースターで8～10分焼く。
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5
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味噌の表面に焦げ目がついてきたら、トースターから取り出しお皿に盛りつけて完成。
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コツ・ポイント
下仁田ねぎはあまり分厚く切ってしまうと熱の通りが悪くなるので、3cm程度を目安に切ってください。アルミホイルに薄く油を塗っておくと、焼き上がり後くっつくことがなくきれいに取れます。我が家の味噌はダシの入っていない白味噌ですが、お好みで◎
このレシピの生い立ち
冬の食材、下仁田ねぎを使った簡単レシピです。下準備を済ませたら後はトースターにお任せなので、急な来客でもパパっと一品作れます。香ばしい味噌だれと下仁田ねぎの組み合わせが絶妙な、我が家でも人気のねぎレシピです。
みにぱん
