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みみさんmamaの水炊き

みみさんmamaの水炊きの画像

Description

2013.0305⇨「水炊き」人気検索、
トップ１０入りしました(*^^)♡
我が家自慢の一品！
ぜひお試しを♡

材料 （４人前）

鶏手羽もと
10本
白菜
1/４
えのき
一袋
豆腐
一丁
お好きなお野菜
お好みで
だしの素
大さじ２
水
適量（多め）

作り方

  1. 1

    土鍋に少し多めの水をはり、
    だしの素をいれる。


    （水からのほうが
    風味が逃げないので）

  2. 2

    手羽もとをいれ、
    ３０分ほど弱火で煮る。

  3. 3

    お好みの野菜をいれて
    弱火で煮る。


    （野菜に火が通ればOK）

  4. 4

    完成(*^^)v


    味ぽんで頂きます♪

コツ・ポイント

土鍋で煮ること！これが手羽もとがやわらか～くなる秘訣！美味しく仕上がります(*^^)v

このレシピの生い立ち

いつも母が作ってくれてました!今では我が家の定番！(*^^)
レシピID : 2127294 公開日 : 13/02/21 更新日 : 13/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年1月15日
写真
純子DX
ウチでも定番です☆手羽元のお出汁が最高に美味しいんですよね～♪

うちも今日はコレでした♪美味ですよね明日は雑炊かな(^_-)

2013年10月22日
写真
まゆえつ
美味しくできました♡(*^▽^*)♡

美味そうなレポ感謝です♪ また作ってくださいね♪(^^)/

2013年3月2日
写真
ひいー☆★
鶏肉やわらかくできました(^_^ゞすごくおいしかったです♪

優しい味ですよね！れぽありがとうございます( ^^)♡

2013年2月28日
初れぽ
写真
mayu7610
鶏からでた出汁が最高でした‼寒い日にはいいですね♪

次の日には醤油を足してうどんも最高ですよ♪素敵レポサンキュ♡

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みみさんmamaの水炊き
by みみさんmama