とろ～りチーズの野菜ドリア

かぼちゃ・人参・じゃがいもを食べやすい大きさに切り、レンジで軽くチンし熱を通す。

オリーブ油を熱したフライパンににんにくを入れ、香りが出たら玉ねぎを炒める。

2に1とえのき茸を加え、更に炒める。
トマト缶を加え、塩こしょう・砂糖・バジルで軽く味つけする。

最後にチーズのお好みで乗せ、パン粉を散らしてレンジのグラタンメニューで焼き上げる。

焼き加減は、見ながら調整してくださいね。