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鶏胸肉に包丁で数箇所刺し味が染みやすくしておく。漬けタレに15分漬けておく
1.の水気を拭き、片栗粉を薄くつけて、油を熱し皮目の方から弱火でﾊﾟﾘﾊﾟﾘになるまで焼き目を付ける。
皮目が焼けたら、ひっくり返し、蓋をして中に火が通るまで焼く。※焦げない様に様子を見て下さい！
中まで火が通ったら斜め切りにし器に盛る。ゴマソースの調味料を混ぜ、お肉にかけたら完成☆
ﾃﾙJr
ﾃﾙJr
