生あおさのケランチム

生あおさのケランチム

Description

旬の生あおさを使って簡単なケランチムはいかがでしょうか

材料 (1人)

生あおさ
約25g
卵(Lサイズ)
2個
大さじ2
300cc

作り方

1

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あおさを水洗いしたあと水気をしぼっておく (貝殻の破片やゴミが付いてる事がよくあります)

2

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トゥッペギあるいは一人用土鍋に白だしと水を混ぜたものを入れ煮立たせます

3

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玉子とあおさを混ぜて 煮立った出汁に流しいれて箸でクルクルっとまぜます

4

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蓋をして中火で玉子に火が通ったら出来上がり

5

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使った白だしです

コツ・ポイント

あおさの量が多いので ふわふわのケランチムと言うよりは玉子とじと思って頂いた方がいいかもしれません

このレシピの生い立ち

トゥッペギを買い揃えてあるのに使う機会が無かったので ケランチムを作りました
2018/09/12 紹介して頂きました
https://news.cookpad.com/articles/30124?et=77226
レシピID : 2128800 公開日 : 13/02/22 更新日 : 18/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/04/30

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ふわふわで美味しかったです。ありがとうございます~

クックZALFUV☆

こちらこそお作り頂き有難うございますお口に合って良かったです

18/03/28

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冷蔵庫があおさ臭くて(笑)超簡単で美味しい!感激す

metabo3号

あははっ!笑っちゃいました♪お作り頂きありがとうございます♪

14/08/09

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ちくわも入れちゃいました(^^)とても美味しかったまた作ります♪

aoisora416

美味しいと言って頂けて嬉しいです!れぽありがとうございます

14/03/22

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簡単でとっても美味しかったです(*≧∀≦*)子供達にも好評でした

crystaI

お子様たちに好評で嬉しいです!つくれぽありがとうございます!