簡単!大豆入りトマトカレーライスの画像

Description

畑のお肉、大豆で肉なしカレーライス。
簡単ですよ~

材料 (5皿分)

市販のカレールー
5皿分
1~2こ
100g
1缶
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを好みの大きさにみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に油をひいて、玉ねぎと塩ひとつまみを入れてふたをする。
    火加減は弱火

  3. 3

    ふたにたくさん水滴がついてきたら、大豆の水煮とトマト缶を入れる。
    火加減は中火にする。

  4. 4

    グツグツいって、好みの感じに煮えてきたな~って思ったら、火を止めてルーを入れる。

  5. 5

    ルーがとけたら、再加熱して出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みで、ひき肉を入れてもいいし、好きな野菜を入れてもいいと思います。
夏場は、これに茄子を入れても美味しくできますよ。
水なしでOKなんですが、缶の中に残ったトマトを出したい時は、缶に水を入れて、水ごと鍋にいれてます。

このレシピの生い立ち

肉がないけど、カレーライスをたべたくなったときに、適当に作りました♪
レシピID : 2128972 公開日 : 13/02/22 更新日 : 13/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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しずちゃん*
じゃがいもin♪家にある物で簡単にすぐできた♪彼にも喜ばれたよ♡

ありがとうございます!!じゃがいも入れるとまたおいしい♪