胡麻香る ブロッコリーのおかかトースト
ミッキーアン
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でさっと茹でる。
＊今回茎の部分も食べやすくカットして使用しています。
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2
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パンに鰹節を敷いて１のブロッコリーを並べ、醤油数敵を垂らす。
*醤油は風味づけ程度で結構です。
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3
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シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らす。
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4
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ごま油を全体的にまわしかけて色よくトーストする。
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5
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手でちぎった大葉と刻み海苔を散らし、お好みで一味等ふる。お好み量のレモン汁をふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
醤油は控えめに使用し、鰹節、胡麻、大葉、海苔の風味を楽しんでもらえるといいかと思います。
（量はお好みでどうぞ）
（量はお好みでどうぞ）
このレシピの生い立ち
ブロッコリーに和の食材を合わせた風味の良いトーストを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ミッキーアン
