簡単☆エビとアスパラの春巻きの画像

Description

H26.5.9にヒルナンデスで紹介されました感謝❤
アスパラと海老の風味が最高!
簡単!リクエストナンバー1レシピ♪

材料 (春巻き10本分)

10〜30匹(300g)
少々
コショウ
少々
小さじ1

作り方

  1. 1

    海老は大きさによりますが
    我が家は中位の大きさを使用
    30匹くらい使います。
    殻をむきセワタを取り塩もみして洗います。

  2. 2

    アスパラを、1.5〜2㎝に切る。
    長いと、食べた時に一口目でアスパラが全部出る為!海老も、大きい場合は、切って下さい。

  3. 3

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    海老の水気をキッチンペーパーで取り、かるく塩コショウして海老とアスパラを春巻きの皮で巻きます。水溶き小麦粉で、止めます。

  4. 4

    油で揚げて完成!!

    油は、フライパンへ5mm程の高さで充分です。
    盛り付けて、塩で食べます。

  5. 5

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    2014年4月19日に100人の方に作っていただきました〜♪ありがとうございました☻

  6. 6

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    2014年5月9日にヒルナンデスでご紹介いただきました!!うれしいです♪

  7. 7

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    H26.5.21 Yahooに掲載していただきました〜*\(^o^)/* 感謝感激です♪

コツ・ポイント

色々アレンジしてチーズとか大葉入れてみたけど、やっぱりシンプルにエビとアスパラだけが1番うまい!

お好きな塩で食べて下さい。

おもてなしや、つまみにも最高です!

我家のお祝い事にはよく作ります。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた春巻きをアレンジ!
エビ苦手な旦那様が、エビ好きになった料理です。
レシピID : 2129757 公開日 : 13/02/25 更新日 : 14/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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アキじゅん
アスパラと海老の甘みに春巻きの皮のカリカリ食感おいしい♡
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akoママクック
アスパラとエビちゃんのコラボ最高❣️素材だけでパクパク食べれる一品です😍また作ります^^
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caterina
海老とアスパラガスを同時にスーパーで見かけた時に、春巻きの皮も買えば直ぐに作れるのでお気に入りです。
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メイコ☆
簡単でとても美味しかったです!また作りますね!