朝からゴージャス！ハンバーガー
Hinacchi
作り方
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1
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パテを解凍。114gと大き目です。ニュージーランド産の100%ビーフ。
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2
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パテをレンジで解凍している間に、バンズをカット。
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3
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フライパンで温めます。
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4
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ふたをして軽く蒸し焼きます。
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6
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解凍が終わったパテに、塩こしょうを振って焼きます。バンズを裏返して一緒に蒸し焼き。
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7
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バンズを取り出して、ボトムにマヨネーズを塗ります。
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8
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塗ったマヨネーズの上にトマト、たまねぎ、ピクルスをおきます。
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9
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パテを数分焼いて、裏返すとき、塩こしょう、そしてチーズをのせます。再びふたをして蒸し焼き。
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10
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焼けたら、8の上にそっと乗せます。
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11
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ケチャップとマスタードはお好みで。無くてもおいしいです。
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12
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完成！
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コツ・ポイント
完成したハンバーガーを食べるとき、お店だと、袋に入っていたり、フォークやナイフを使って食べたりするけれど、両手で一気にがぶっといくのがおいしい！（食べ終わるまで手が離せない…）バンズを両面焼くことで、肉汁によってパンが崩れることも無いです。
このレシピの生い立ち
最近休日は、近くのfreshnessバーガーで朝ハンバーガーを食べるのがマイブーム。あるときコストコでこのバンズとパテを見かけ、自分で作れるのかも？とチャレンジ！大量買いなので1個あたりバンズとパテで100円ちょい程度。残りは冷凍で来週も？
Hinacchi
