みそだれのコールスロー
作り方
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1
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キャベツは軽く塩をして塩揉みし、水気を絞る。
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2
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1にコーン、全ての調味料を加えてしっかり混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を調える。
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コツ・ポイント
粒マスタードが、ちょっぴり洋風な味のエッセンスとなり、奥深いひと皿になりますよ。
このレシピの生い立ち
軟らかいキャベツがたくさんスーパーに出回る季節。このキャベツを見ると、やっぱり生のサラダで食べたくなります。そんな時に思いついたみそだれレシピ。これが後を引く美味しさなんですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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