豆腐としめじと卵の酸っぱいスープ
まんまるまうちゃん
作り方
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1
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豆腐は食べやすい大きさに切る。
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2
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しめじはほぐしておく。卵は溶きほぐしておく。
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3
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鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ火にかける。
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4
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沸騰したら豆腐としめじを加えてひと煮する。
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5
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溶き卵を流し入れ卵が浮いてきたら混ぜ、ごま油と酢を加える。
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6
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塩、こしょうで味を調え完成です。
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7
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2013.3.10
「酸っぱい」の人気検索でトップ10入りしました。有難うございます！
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8
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2017.2.5
話題入りしました。有難うございます！
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コツ・ポイント
お好みでごまを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
酸辣湯が好きなので、スープに酢を加えてみました。
まんまるまうちゃん
