*アイシングのお花 de デコスイーツ♪
♡Alice♪
作り方
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粉糖200ｇ・メレンゲパウダー大さじ1に・水大さじ2を入れてハンドミキサーの低速で混ぜ中速にします。
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粉っぽい時は、霧吹きで水分を足して混ぜます。
ゴムべらで周囲を綺麗に取りながら混ぜて下さい。
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食紅などを加え小さな絞り袋に入れ輪ゴム手止めます。
ビニルの絞り袋は、乾燥しずらいので日持ちさせる場合は、便利です。
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カップリングを付けますと、口金が簡単に交換できて色々な形に絞れて便利です。
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オーブンシートに、たくさん絞って乾燥させます。
クッキーやマカロン、ケーキなどに飾ると可愛いくなります♪
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四角いクッキーに付けてみました。
付ける時は、アイシングをのりの代わりにし貼り付けます。
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後から貼りつけた方が、飾りを置く位置を考えながら作れます。
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もちろん、お菓子に直接アイシングのお花を絞ってもＯＫ！
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こちらは乾燥させたお花をキャンドルに張り付けてみました♪
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乾燥させたお花をマカロンに貼りつけてみました。
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ちょこんとお花で飾っただけで可愛いくなりますね～♪
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ブラウニーをクグロフ型で焼いて、アイシングのお花を付けてみました♪
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アイシングの絞りで模様を入れました❤
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お花の形に絞り出さないアイシングは、こちらです。
* 簡単 ❤ アイシングクッキー♪レシピID : 1354771
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コツ・ポイント
お花を絞るアイシングの固さは、アイシングクッキーのアイシングよりも少し固めに練ります。
このレシピの生い立ち
アイシング作る時に、卵白を殺菌してあるメレンゲパウダーに変えると日持ちするので作ってみました。
♡Alice♪
