隠しピーナッツバター入り＊チョコチップマフィン＊（アレンジマフィンも随時更新しています）

【下準備】バターと卵は室温に戻しておきます。薄力粉とＢＰは合わせてふるっておきます。☆をお好みの甘さに調節しながら混ぜておきます。オーブンは１７０℃にセットします。

【生地】バターをホイッパーで練り、お砂糖を２回にわけて加え、ふんわりした感じになるまで混ぜます（すぐです）。お塩も加えます。

　卵をごくごく少量ずつ加えていって、よく混ぜます。粉の１/３量を加え、ぐるぐるっとまぜます。

　型（カップを使用しています）に生地をスプーン１杯ずつ入れ、☆のピーナッツバターを落とし、さらに生地を流します。カップをトントンと打ちつけ、空気を抜きます。

【焼く】１７０℃のオーブンで２５分くらい焼きます。焼きはオーブンによって調節して下さい。完成です♪焼き立てをコーヒーと一緒に…。

【くるみとキャラメル】粗く刻んで煎ったくるみをチョコチップの代わりに加え、生地→キャラメル→生地→キャラメル→生地と入れたら竹串でぐるぐるっと混ぜて飾り用のくるみを乗せて焼きます。キャラメルが甘いのでお砂糖は２５ｇに。

＊kiriが隠れたハニーレモンマフィン＊（レシピID：213550）