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ボウルにaを合わせて、ふるい入れます。
砂糖を加えてまぜ、バターも加え、カードで細かく刻みながら混ぜます。
指先で粉とバターがポロポロにサラサラになる様にして、混ぜ合わせます。
タネを冷蔵庫で30分寝かせます。
④に牛乳を少しずつ加えながら混ぜます
打ち粉した台にとり、なめらかになるまで数回こねます。
生地を2.5cm厚さにのし、直径6〜7cmの丸型で抜きます。
天板に並べた生地の上面に牛乳を塗り、200℃のオーブンで12〜15分焼きます。
熱いうちが美味しいので、好みのものを添えて、いただきまーすo(^▽^)o