春キャベツとベーコンのミルクスープパスタ

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   キャベツとベーコンは食べやすい大きさに切る。
   パスタ用の湯を沸かし、手順３の頃に同時進行で茹で始めるといいと思います。

2. 2

   

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとキャベツを炒める。(キャベツが少ししんなりする程度に)

3. 3

   

   ②に水とコンソメを加えて煮込む。
   キャベツが柔らかくなったら豆乳を加え、沸騰しない程度に温める。

4. 4

   

   粉チーズとガーリックパウダーを加えて味見をし、味が足りなければ塩を少し加えて味を調える。(今回は余っていたコーンも参加)

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   茹で上がったパスタを加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
   お好みでブラックペッパーを振って出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち