パパッとおかず№15 15分間でできる照り焼きチキン

パパッとおかず№15 15分間でできる照り焼きチキン
作っておくととっても便利ですのでお試しください!

材料

鶏もも肉
2枚
醤油:みりん
1:1
粗引き黒コショウ
適量

1

鶏もも肉はフォークで突き刺し穴をあけて、味が付きやすくする。

2

深めのボウルにみりんと濃口醤油1:1を肉がかぶる位に入れる。お皿を重石代わりにして味を含ませる。(最低1時間)

3

汁気を少し拭き取り、天板にのせ(オーブンシートを敷き)、粗びきブラックペーパーを振りかけ、180℃に温めたオーブンで15~20分間焼く。

4

粗熱が取れたらお好みの厚さに切って仕上げる。汁気が足りなければ漬け汁をフライパンで沸騰させてタレとして使ってください。

5

薄くスライスしてサンドイッチに入れても美味しいし、ハンバーガーに挟んでも美味しいですよ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 213918 公開日 : 05/08/30 更新日 : 05/08/30

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