パパッとおかず№１５　１５分間でできる照り焼きチキン

鶏もも肉はフォークで突き刺し穴をあけて、味が付きやすくする。

深めのボウルにみりんと濃口醤油１：１を肉がかぶる位に入れる。お皿を重石代わりにして味を含ませる。（最低１時間）

汁気を少し拭き取り、天板にのせ（オーブンシートを敷き）、粗びきブラックペーパーを振りかけ、１８０℃に温めたオーブンで１５～２０分間焼く。

薄くスライスしてサンドイッチに入れても美味しいし、ハンバーガーに挟んでも美味しいですよ！