余ったごま豆乳鍋で！3種のチーズグラタン
環 田
作り方
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1
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余ったごま豆乳鍋は具材と汁に分けておく。
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2
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①の知ると牛乳、小麦粉をフライパンに入れて弱火に掛け、とろみが出るまで加熱する。
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3
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ブロッコリーは食べやすい大きさにもぎ取り、600W2～3分レンジでチン。
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4
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サツマイモはサイコロ型に角切りにして、600W3～4分レンジでチン。
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5
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オーブンを180℃にセットする。
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6
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カマンベールチーズは細かく、とろけるチーズは1㎝の幅に細切りに。
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7
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耐熱容器に、ブロッコリー、サツマイモ、カマンベールチーズ、とろけるチーズ、ごま豆乳鍋の具材を盛りつける。
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8
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そこに②をかけ、粉チーズ、あらびきペッパーを好みの量振りかけて、オーブンで15分ほど焼けば完成!
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コツ・ポイント
ごま豆乳鍋の旨みがそのまま生きていて美味です!チーズフォンデュっぽく野菜にチーズを絡めてたべるのがGOOD！
このレシピの生い立ち
昨今人気のごま豆乳鍋ですが、我が家では多く作りすぎて鍋が残りがち。それをリメイクしてアレンジレシピに仕上げました。良さはそのまま、美味しくアレンジ(｀・ω・´)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
環 田
