さやえんどうのナンプラー炒め
Description
茹でずにそのままさやえんどうを炒めてしゃきしゃきをいただきます。
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
油はちょっと多めにして、さやえんどうをよく炒めます。厚さにもよりますが3分ほどで火が通ります。しんなりする前に火を止めるのがこつ。
このレシピの生い立ち
甘いさやえんどうは子供も大好き。冷蔵庫の常備野菜ですが、今回は唐辛子を入れて大人向けに作ってみました。
(
)