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厚揚げのみぞれあんかけ

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Description

お給料日前の一品に…
ずぼらさんのなんちゃって揚げだしf(^^;

材料

厚揚げ
1袋
大葉
お好み量
☆めんつゆ(濃縮3倍使用)
70～80cc
☆水
100cc
大根おろし
お好み量
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れて火にかけ、厚揚げは表面をカリッとさせたいので耐熱皿にキッチンペーパーを敷いた上に乗せレンジで1～2分チン♪

  2. 2

    お鍋の中がふつふつしてきたら火を弱め お鍋の上で大根をおろして直接入れていきます(ずぼらなもので…)

  3. 3

    この時点で味見をして濃すぎる場合は大根おろしを足したりお水を足したりして調整して下さいね♪

  4. 4

    再び沸騰しかけたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、厚揚げを投入！
    ※そのままでも切ってからでもお好みで…

  5. 5

    厚揚げが温まったら出来上がりです(^^)
    大葉は刻んで乗せてもらってもしたに敷いてもらってもお好みでどうぞ(^^)v

コツ・ポイント

大根はおろした時の水分に身体にいい成分が沢山含まれているので、搾らず全部お鍋に入れて下さい。
大根おろしを入れるのを考えお汁はやや濃いめの味付けになっています。

このレシピの生い立ち

賞味期限ギリギリの厚揚げがあったので…
ただ必死でした^^;
レシピID : 2140689 公開日 : 13/03/04 更新日 : 13/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年11月1日
写真
Marika♡
簡単うま♡ 葱別添えでー♬ また作ります♡

わぁ〜っ！古いレシピなのに感謝です\✡/

2017年9月27日
写真
クック0T43KB☆
簡単においしく出来、旦那さんもおいしいと言ってくれました

感謝です✡｡:* 味付けアレンジ楽しんで下さいね♪

2015年1月31日
写真
☆1026りぃ☆
とっても美味しかったです☆(o^^o)また作ります♫^_^

うわぁ！(・o・)ありがとうございます(^^ゞ

2013年9月11日
写真
コッコちゃんのママ
とっても簡単しかも美味しかったです

ｽﾞﾎﾞﾗなので簡単なの専門ですがつくれぽ感謝です*^^*

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ugetu♡
厚揚げのみぞれあんかけ
by ugetu♡