超簡単!!激うまタイカレーの画像

Description

生姜の香りが爽やかです。
普通のカレーに飽きた方へ・・・煮込む必要もなく手早く簡単にできますよ。家族にも大好評です♪

材料 (3人分ぐらい)

1/2枚
1個(小さめ)
生姜
1かけ
にんにく
1かけ
カレールー
3かけ
100cc
300cc
塩コショウ
適当
サラダ油
適当

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は全て千切りにしておく。

  2. 2

    鶏肉を一口大より少し大きめに切って、塩コショウをふりかけておく。

  3. 3

    写真

    鍋かフライパンにサラダ油を入れてにんにくを炒め、きつね色になったら鶏肉を加える。

  4. 4

    鶏肉に火が通ってきたら、野菜を全て加える。

  5. 5

    野菜に火が通りきる前に水を加え、カレールーを加えて溶かす。

  6. 6

    写真

    カレールーが溶けてきたら、牛乳を加えてルーをよく溶かして完成。

コツ・ポイント

カレールーの量は、好みによって調節してください。
私はいつもジャワカレーの辛口を使っていますが、牛乳で辛さがほどよくなり、しかもスパイシーでおいしいです。
野菜は、炒めすぎないのがポイント。
アボカドと一緒に食べると、とてもおいしい。

このレシピの生い立ち

以前、何かの番組でインドの人がカレーを作っているのを見て、真似をしたつもりです。
レシピID : 2140821 公開日 : 13/03/04 更新日 : 13/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
aya*yuno
ナンと一緒に食べました!ナンに合う!美味しかったです(^O^)

ナンとの組み合わせ美味しそうですね、ありがとうございます!!