☆離乳食☆納豆とほうれん草混ぜ混ぜ大根餅

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Description

離乳食後期の娘が美味しそうに口に頬張った一品。大人用の大根おろしを多めにすっておけばあっという間にできちゃいます。

材料 (2食分(4枚分))

約150g
ほうれん草の葉先(茹でたもの)
約15g
1/4パック
だし汁
小さじ1
大さじ1/2
醤油
0~1ml

作り方

  1. 1

    大根はすりおろして水気を搾る。軟らかく茹でたほうれん草の葉先はみじん切りにする。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ混ぜ(醤油は無しでも)。

  3. 3

    フッ素加工のフライパンにオリーブオイル(分量外)をほんの少し入れ、キッチンペーパーで薄くのばす。

  4. 4

    スプーンで2のたねを1/4量ずつ3のフライパンにのせて5~6ミリにのばし、両面を焼き色がつくまで弱火でじっくり焼く。

コツ・ポイント

大根によって水気を搾ったときの大根おろしの重量が違うと思います。ちなみに今回は水気を搾った後の重量は約50gでした。出来上がりは手づかみがギリギリできる位の軟らかさです。たねのゆるさはお子さんのお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

軟らかく茹でるだけだった大根メニューに変化をつけたかったのと、娘が手づかみ食べを始めたので。
レシピID : 2141311 公開日 : 13/03/04 更新日 : 13/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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るなぷり
凄く美味しそうに食べてくれました!具を変えてまた作ってみます〜

美味しく食べてくれてよかったです。れぽ有難うございます。

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ぷちふーる
初めての大根もち☆しっかり加熱したいと思ったら焦げちゃった~泣

離乳食だからよく加熱したいという気持ちわかります!れぽ感謝。

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ムラーン
納豆が苦手な娘に、お通じに効く納豆レシピをと思い、作りました!

れぽ有り難うございます。お通じしっかりありますように。

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とのみん
一口サイズにしました。大好きな納豆入りなので喜んで食べました♪

子どもさんに喜んでもらえて何よりです。れぽ有難うございます。