10分間でできる私のスープポットスープ②

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Description

毎日のお弁当だから、簡単で美味しくしかも栄養があるものがいいですよね。ゴボウの風味がとてもいいスープです。

材料

5㎝
5㎝
10㎝
1~2枚
350cc
ブロコリー(ボイル)
1房
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    大根・人参・ゴボウは小さめのさいの目切りにする。

  2. 2

    ベーコンは野菜の大きさに合わせて切る。

  3. 3

    鍋に水を入れて、①と②を入れて火を通す。

  4. 4

    野菜に火が通ったらチキンブイヨンを加え、塩・こしょうで味を調える。

  5. 5

    スープポットに注ぎ、茹でたブロッコリーを浮かべて仕上げる。


コツ・ポイント

スープポットは熱湯を注いで温めておくといいですよ。

このレシピの生い立ち

前日の余ったお野菜でできるスープを毎朝作っています。
レシピID : 2142104 公開日 : 13/03/05 更新日 : 13/03/05

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