湯豆腐の韓国風，豚肉・野菜炒めのせ

豆腐は，４等分に切る。豚肉は２cm幅に切り，♦をまぶす。しめじはざく切り。にらは3cm長さ，玉ねぎは1cm角に切る。

深型フライパンにごま油を入れ，豚肉を炒める。色が変わったら♢を加え，３分炒めて火を通す。▼を加えて加熱，酢を加える。

２と並行して，なべに豆腐を並べ，たっぷりの水で温める。沸とうしたら弱火にし静かに５分加熱する。