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レンコンは皮をむき、スライサーで１０cmほどスライスする
フライパンに菜種油を注ぎ、レンコンをそのまま入れる。
点火して強めの弱火で揚げていく。色が変わり始めたらすぐにバットに上げる。（余熱で色が入ります）
余分な油を落としたらボウルに移し、クレイジーソルトを降る。
いだまめ★
いだまめ★
