抹茶のドレッシング
Description
手作りのフレンチドレッシングに抹茶を加えたシンプルアレンジ。ほんのり加わるコクとまろやかさが、楽しい気分を演出します☆
材料
抹茶粉末
少々
手作りフレンチドレッシング
適量
サラダ野菜
お好み
■
【簡易版 フレンチドレッシング(200ml分)】
1/4個
にんにく
1/4かけ
☆ マスタード
大匙1
☆ 塩
小匙1
☆ ミックスペッパー
少々
白ワインビネガー
75cc
EXバージンオリーブオイル
200cc(1カップ)
黒砂糖(味を見ながら)
小匙2
作り方
コツ・ポイント
抹茶は結構濃く色味が出るので、少しずつ入れながら調整しましょう。
このレシピの生い立ち
お茶のレシピを考える過程で思いついた一品。思いつきでしたが、意外と気に入っています(笑)