いか焼きそば

イカはワタを取って輪切り、さやえんどうはすじを取って２つに、人参は皮をむいて千切り、しいたけはスライスする。

フライパンにオリーブオイルを熱して１を入れて軽く炒める。

２に焼きそばを入れ、軽く炒めてからカップ１杯分程度の水を入れて蒸しながら炒める。