詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

フードプロセッサーで、簡単ごぼうピラフ

このレシピには写真がありません

Description

料理上手な人に見せる、フードプロセッサーを使った簡単ピラフ。ホームパーティ時の炭水化物に最適。子供も大人も大好きです。

材料 （４人分）

米
3カップ
ごぼう
1本
オリーブオイル(炒め用)
大１
☆コンソメスープの素
１個
☆水
３カップ
☆塩
小１＋1/2
☆醤油
小1/2
仕上げ用バター
小２
仕上げ用海苔
適量

作り方

  1. 1

    ①米は洗って水を切っておく。目安３０分程度。

  2. 2

    ②泥付ごぼうをよく洗って乱切りし水に浸してアクを抜く。10分程度

  3. 3

    ③流水でもみ洗いし、水切りした後、フードプロセッサーで微塵切り

  4. 4

    ④フライパンにオリーブオイル大１を入れ、温まったフライパンに③を投入し炒める。３分程度

  5. 5

    ⑤①の米を入れてひと混ぜ（炒めすぎない！）

  6. 6

    ⑥炊飯器に入れて☆の調味料を入れたらスイッチオン！

  7. 7

    ⑦お好みで仕上げバターや細く切った海苔をかけて完成！

コツ・ポイント

時間がない場合は①のプロセスを省略してもOK。
③のフードプロセッサーがない場合は手で微塵切りでもOK。
⑤の米を炒めすぎないこと。
我が家ではパーティ時はバターを入れるけど、普段はバターを入れません。

このレシピの生い立ち

友人の家で食べたピラフを自分流にアレンジ
レシピID : 2143524 公開日 : 13/03/06 更新日 : 13/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
めぐみの母
フードプロセッサーで、簡単ごぼうピラフ
by めぐみの母