簡単!細切りじゃがいもの香り炒め

簡単!細切りじゃがいもの香り炒め
簡単にできる「じゃがいもの香り炒め」。じゃがいもとピーマンの炒めを、生しょうゆの香ばしい香りで楽しめます。

材料 (2人分)

豚バラ薄切り肉
100g
じゃがいも
2個
ピーマン
2個
サラダ油
大さじ1
キッコーマン いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
大さじ1と1/2
小さじ1

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キッコーマン
いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆを使って作ります。

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ピーマンは5mm幅に切る。

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豚ばら肉は1cm幅に切る。じゃがいもは5mm幅の棒状に切る。

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切ったじゃがいもを水にさらす

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フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒め、豚肉、ピーマンの順に加えて炒める。

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生しょうゆを加えて炒め合わせ、ごま油を加えてさっと炒め、器に盛りつける。

7

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出来上がり!

コツ・ポイント

生しょうゆに初めて火が入るので、香ばしい仕上がりになります。じゃがいもは、切ったら水にさらし、さっと火を通すことで、シャキシャキの食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

常備野菜である、じゃがいも・ピーマンを使った、「生しょうゆ」の特性を生かしたメニューを考えました。
レシピID : 2144658 公開日 : 13/03/07 更新日 : 14/12/02

このレシピの作者

火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての「生」のしょうゆ。鮮度を保つやわらか密封ボトル入りで、開栓後90日間フレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,554 (2,372人)

17/11/21

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ほんとに簡単!なのに美味しい!これはリピ決定です。

riea1130

りぴ決定とっても嬉しいです♡病みつきの味わいですよね☆

17/11/15

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じゃがいも消費に。美味しかったです(*^ω^*)

-sen-

ご飯と相性抜群ですよね☆とっても素敵なつくれぽ感謝です!

17/11/09

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美味しいと好評でした!ご馳走様です♡

ぴぃー子

生しょうゆで絶妙な美味しさに☆素敵なつくれぽ感謝です♡

17/11/07

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ちょっとじゃがいも大きいけど簡単シンプルで美味しいです♪

kohada2251

シンプルなのに驚きの美味しさですよね☆ありがとうございます!

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