簡単!細切りじゃがいもの香り炒め

簡単!細切りじゃがいもの香り炒め
簡単にできる「じゃがいもの香り炒め」。じゃがいもとピーマンの炒めを、生しょうゆの香ばしい香りで楽しめます。

材料 (2人分)

豚バラ薄切り肉
100g
じゃがいも
2個
ピーマン
2個
サラダ油
大さじ1
キッコーマン いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
大さじ1と1/2
小さじ1

1

写真

キッコーマン
いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆを使って作ります。

2

写真

ピーマンは5mm幅に切る。

3

写真

豚ばら肉は1cm幅に切る。じゃがいもは5mm幅の棒状に切る。

4

写真

切ったじゃがいもを水にさらす

5

写真

フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒め、豚肉、ピーマンの順に加えて炒める。

6

写真

生しょうゆを加えて炒め合わせ、ごま油を加えてさっと炒め、器に盛りつける。

7

写真

出来上がり!

コツ・ポイント

生しょうゆに初めて火が入るので、香ばしい仕上がりになります。じゃがいもは、切ったら水にさらし、さっと火を通すことで、シャキシャキの食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

常備野菜である、じゃがいも・ピーマンを使った、「生しょうゆ」の特性を生かしたメニューを考えました。
レシピID : 2144658 公開日 : 13/03/07 更新日 : 14/12/02

このレシピの作者

火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての「生」のしょうゆ。鮮度を保つやわらか密封ボトル入りで、開栓後90日間フレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,525 (2,348人)

17/09/18

写真

簡単で美味しかった ボリュームあって満足です

セレナちさと

お腹も大満足の一品ですよね☆美味しく作っていただき感謝です♡

17/09/14

写真

とても簡単で味付がシンプルなのが良いですね♪美味しかったです

HTYK

生しょうゆの美味しさが味わえますね☆ありがとうございます!

17/09/13

写真

とっても美味しかった!簡単♪

あるみっく38

喜んでいただけて嬉しいです♡ とっても美味しそうですね♡

17/09/12

写真

パプリカも入れてみました。もらったジャガイモを使えて助かりました

pitachan1

じゃがいも消費にもピッタリですね☆パプリカでアレンジ感謝♡

1 2 3 4 5