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バターは室温に戻しておく。型にオーブンシートを敷いておく。オーブンは170℃に余熱しておく。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてビニール袋に入れ、よくふっておく。
とうもろこしと卵をミキサーにかけ、できるだけ粒をなくす。(粒の残り具合はお好みで)
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで十分に混ぜる。3を少しずつ加え、よく混ぜる。
4に粉類を加え、さっくり混ぜる。
5を型に流し、オーブンで40分くらい焼く。