フレッシュトマトで!☻♬ナポ風うどん♫☺

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Description

2014.11.17話題入り感謝♫
ランチにピッタリ!たまには洋風うどんをちゅるりと頂いちゃいましょ~☆彡

材料 (1人分)

1袋
1/4個
大葉やバジル
大葉で2枚
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1/2
塩・こしょう
少々
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
1.5枚~お好みで
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄くスライスする。ベーコンは0.5cm幅に切る。トマトは2cm角に切る。大葉も適当な大きさに切る。

  2. 2

    うどんを熱湯で温めておく。

  3. 3

    写真

    オリーブオイル(お好みでみじん切りにんにく)を熱したフライパンで玉ねぎ・ベーコンを炒める。

  4. 4

    写真

    トマトを加え、水分が出るまで少し炒めたら、コンソメ、塩・こしょうで味付けをする。

  5. 5

    写真

    牛乳、ケチャップ、とろけるチーズを入れる。

  6. 6

    写真

    チーズがとろけてきたら、2の茹でうどんを加え、ブラックペッパーで味を整え、さっと軽く混ぜ合わせたら火を止める。

  7. 7

    写真

    火を止めたら大葉やバジルを入れ、軽く混ぜ合わせ器に盛付けたら出来上がり!!

コツ・ポイント

・大葉やバジル以外でもピーマンやほうれん草など青野菜何でもOKです♪(その場合は玉ねぎやベーコンと一緒に炒めてね★)
・トマトは種や皮を除いておくと酸味が減ります。お好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

期限のきたうどんに使わなければ野菜たち…。
一気に消費しようとランチに作りました。
美味しくできたので...☆^(o≧∀≦)o
レシピID : 2145985 公開日 : 13/03/08 更新日 : 14/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (19人)
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puniK
二人でシェアしたのでこちら私分。簡単めっちゃ美味し~♡
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ポポポポポフィ〜♡
きしめんでチャチャッと作れて美味しかったです!また作ります☆彡
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そらいろ猫
こってり濃厚でリッチな味!レストランにいる気分になります♪

嬉し過ぎるコメに恐縮です!ホント美味しそうなれぽに私も感激♪

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クックPM5RG5☆
濃厚で美味しかったです☆ひとりランチに頂きました^^

れぽ掲載とっても遅くてごめんなさい!作ってくださり有難う♪