子どもも喜ぶまろやかカレー
作り方
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1
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今回の材料たちです!
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2
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それぞれの材料たちを粗切りにします!!
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3
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鍋にサラダ油(大さじ2)を入れ、たまねぎをしっかりと炒めます。玉ねぎが透明になったら塩少々を入れます。
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4
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塩を入れ、玉ねぎがしんなりしてきたら残りの材料と水900ミリリットルを入れます。
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5
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沸々してきたらカレーのルーを1パック入れ、とろみがでるまで、混ぜます♪
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6
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いい具合にとろみが出たらさらに盛り付け完成です♪
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コツ・ポイント
玉葱をたくさん(大2玉)を使って甘味を引き出しました♪
また、煮詰める際にコンソメの素(小さじ1)を使うことによって、素材の旨味を最大限に引き出しました!!
また、煮詰める際にコンソメの素(小さじ1)を使うことによって、素材の旨味を最大限に引き出しました!!
このレシピの生い立ち
特になし。