タイ料理屋の鳥ひき肉とパクチー/香菜炒め
Description
タイ料理屋で気に入った炒めもののアレンジです。
玉ねぎや白滝の食感とパクチーの香りがたまらない！
玉ねぎや白滝の食感とパクチーの香りがたまらない！
milestone★
作り方
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1
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生姜、玉ねぎはみじん切り、パクチー（香菜）は5cmの長さ、白滝は1cm位にそれぞれ切る。（白滝は茹でても）
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2
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フライパンにごま油をしき、生姜、玉ねぎ、白滝を炒める。火が軽く通ったら鳥ひき肉を入れて更に炒める。
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3
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少し焦げ目がついてきたらパクチー（香菜）を入れ、●の調味料を入れて味をつけたら完成★
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4
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2023/12/25
10人話題入りです！
つくれぽありがとうございます！
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コツ・ポイント
醤油とナンプラーの分量は、小さじ3位だとお酒や白米が進む味です。あっさりめの小さじ2位でも美味しかったです。
このレシピの生い立ち
タイ料理屋にあったメニューを家でも食べたくて作りました。
白滝を入れて体にも良さそうなメニューに。
白滝を入れて体にも良さそうなメニューに。
milestone★
