■簡単♪茄子と豚ひき肉のドライカレー■
Description
★2014年7月300人感謝★
茄子と豚ひき肉がたっぷり入った美味しいドライカレー♪市販のルウなしでも簡単です❤
茄子と豚ひき肉がたっぷり入った美味しいドライカレー♪市販のルウなしでも簡単です❤
材料
(4人分)
【豚ひき肉】
400g
【茄子】
4~5本
【玉ねぎ】
1個
【にんじん】
1/2本
【にんにく・生姜「各 みじん切り」】
各 1かけ分
【★水】
200ml
【★醤油・ケチャップ・ウスターソース・酒・カレー粉】
各 大匙2
【★粉チーズ】
大匙1
【★砂糖・コンソメスープの素】
各 小匙1
【★あらびき黒胡椒】
少々
【塩】
適量
作り方
コツ・ポイント
※コツは特にありません。
※粉チーズを加えることでこくがUP!
※粉チーズを加えることでこくがUP!
このレシピの生い立ち
茄子を買ったので作りました。