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せいご（すずきの子）のムニエル

せいご（すずきの子）のムニエルの画像

Description

夫が釣ってきたセイゴ4匹。魚が苦手な子ども達が食べやすいように調理しました。

材料

せいご
人数分
塩・こしょう
適量
小麦粉
適量
にんにく
２かけ
ハーブ
お好みで
油（オリーブオイル）
適量
バター(マーガリン)
20ｇぐらい
醤油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    魚を3枚おろし、塩こしょう、ハーブを乗せてしばらく置く。

  2. 2

    写真

    水分を拭き取り、小麦粉を薄くはたく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油（オリーブオイル）を入れ、冷たいうちにニンニクのスライスを入れる。

  4. 4

    写真

    ニンニクの香りが出てきたら、魚を乗せ両面焼く。
    最後にバターを入れ醤油を回しかけて出来上がり！！

コツ・ポイント

最後に醤油を加えることにより、ご飯に合うおかずになります!(^^)!

このレシピの生い立ち

夫が釣ってきた魚を美味しく食べたいと思い考えました。
どんな魚でも代用できます。
レシピID : 2146528 公開日 : 13/03/08 更新日 : 13/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年9月7日
写真
ｱｲﾊﾅ
我が家も子供たち喜びました♡

掲載、遅くなりスミマセン。喜んでもらえて良かったです♡

2013年7月10日
写真
ちまきまきまき
美味し！せいご大好き！絶対また作ります☆

掲載おそくなり、スミマセン。ワンプレートで素敵ですね♪

2013年7月1日
初れぽ
写真
はなファブリック
山陰から送って貰ったセイゴ(☆∀☆)簡単で美味しくできました♪

つくれぽ、ありがとうございます♪しめじたっぷりで美味しそう♥

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あららぶ
せいご（すずきの子）のムニエル
by あららぶ