かぼちゃのごま炒め♪

本に載っていたものですが、ヘルシ-なのにボリュ-ムがあっていいです^^。

材料 (4人分)

かぼちゃ
200g
ピ-マン
2個
生しいたけ
3枚
豚肉うすぎり
60g
白ごま
大2
☆酒
小1
少々
★酒
大1
小2/3
サラダ油
大1

1

かぼちゃはマッチ棒くらいの拍子切りにしてさっとゆでて水を切る。

2

ピ-マン、しいたけは千切りに。
豚肉も細く切る。豚肉には☆の調味料をかけておく。

3

フライパンにサラダ油を熱して豚肉を強火で炒めたら、かぼちゃ、ピ-マン、しいたけを加え★とごまを振ってさっと炒めて
出来あがり。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 21478 公開日 : 01/05/24 更新日 : 01/05/24

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