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ひじき・ごぼう・豚肉ご飯

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Description

これ美味しいに決まってるジャンね(^m^*)
炊き込みご飯の季節だね☆

材料 （2人分）

お米
２合半
ごぼう
１本
人参
１本
芽ひじき
適量
豚肉
１５０ｇ
酒
大匙１
醤油
大匙２
だしの素
適量
塩
小さじ２くらい

作り方

  1. 1

    ごぼうは千切りにして、アクが抜けるまで何度も揉み洗い。
    ひじきは戻して、豚肉人参は適当に小さく切っておきます

  2. 2

    米２合半、酒大匙１、醤油大匙２、だしの素適量、塩小さじ１～２

  3. 3

    お米を砥いでお水は定量に、
    具材を上に乗せて、調味料を全部入れます。

    うちは醤油の量は少なめの出汁ご飯です

コツ・ポイント

ごぼうは切ってから、何度ももみ洗いすると
一気にアクが抜けます

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯大好き！
レシピID : 214792 公開日 : 05/09/05 更新日 : 07/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2021年9月20日
写真
四児のハハ
前日にささがきして冷蔵保存の牛蒡が赤くなってしまったけど①、炊いたら変色がなおりました②。4合で塩小1と1/3で美味⭐︎ご馳走様♡
#ひじきは戻さず入れました #炊き込みご飯
2012年6月6日
写真
まりお2
塩少なめのダシ多めで。子供がとても美味しそうに食べてくれました！

美味しそう♪栄養たっぷりですね☆ありがとう♪まりさん

2010年3月24日
写真
aki★mama
*栄養満点*ひじきご飯(*^^)育ち盛り~の子供たちもおかわり♪

山盛りご飯ですね(*´pq｀)ありがとう♪akimamaさん

2010年2月2日
写真
駿のすけ
しっかりした味付けで、とっても美味しかったです＾＾ボリューム満点

うちも明日これにします( *´艸｀)ありがと♪駿のすけさん☆

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お茶丸
ひじき・ごぼう・豚肉ご飯
by お茶丸