チョコチップコーヒーミルクパン*の画像

Description

コーヒー風味で大人味!チョコチップ入りなので砂糖は控えめに。牛乳を水にかえても!

材料 (こぶし大8個分*)

200g
砂糖
10g
3g
コーヒー牛乳
140cc
つや出し用牛乳
適量

作り方

  1. 1

    コーヒー牛乳を濃いめに作る。140ccの温かい牛乳にティースプーン山盛り1杯半くらい。

  2. 2

    コーヒー牛乳が冷めたらチョコチップ以外の材料をHBにセット。レーズンあり♪で生地コースでスイッチオン*

  3. 3

    生地が出来たら8等分してベンチタイム15分。

  4. 4

    生地を丸め直して乾燥しないように二次発酵。私は40度で20分。

  5. 5

    190度に余熱して15分。ラスト3分で焼きムラをなくすために180度入れ替え。

  6. 6

    うちのオーブンは弱めなので加減してください。

コツ・ポイント

チョコチップはできるだけ表面にでないように押し込んでください。焦げるとちょっと苦いです。

このレシピの生い立ち

レシピ本にのってた食パンを家にあるもので。
レシピID : 2148018 公開日 : 13/03/10 更新日 : 13/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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pitachan1
チョコチップ、ブロックチョコ入り、チョコなしの三種類作。楽しい♡

ハロウィンレシピに採用していただけて超嬉!れぽ感謝です♡

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手ぶくろ
焼きムラがあるけどそれもよしってことで^^;家族に喜ばれました

残り数分で天板返して焼きムラ防止ですね♪美白も素敵♡れぽ感謝

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Mumuko28
コーヒーとチョコが合いますね!美味しかったです☆

美白でめっちゃ美味しそうですね(*^^*)れぽありがとです!

初れぽ
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ななクレープ
チョコチップ増量で♡美味しくって大好きな味^^また食べたい~♫

素敵な写真♡TOP画交換してください!笑 初れぽありがとです