鶏肉と白菜の和風スパゲッティの画像

Description

柚子胡椒をピリッと効かせて大人味のスパゲッティです。

材料 (2人分)

200g
1/2~1枚
1/8株
オリーブオイル
適量
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ2
柚子胡椒
小さじ1/2
醤油
少々(お好みで)
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大、白菜も食べやすい大きさに刻む。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を焼く。

  3. 3

    沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティを入れて茹で時間通りに茹で始める。

  4. 4

    鶏肉の表面が焼けてきたら、白菜を加えて透き通るまで炒める。
    具に火が通ったら塩・コショウをする。

  5. 5

    麺つゆ・柚子胡椒を加えて、柚子胡椒を溶かすように混ぜ合わせる。
    お好みで醤油を加える。

  6. 6

    茹で上がったスパゲッティをフライパンに入れ、手早く和えてできあがり。

コツ・ポイント

白菜の炒め加減は、甘みを出すために少しくたっとなるまで炒めてます。
醤油はお好みですが、フライパンに半回しくらい最後に加えると香りがよいです。

このレシピの生い立ち

白菜で和風スパゲッティを作りたくて。
レシピID : 2148538 公開日 : 13/03/10 更新日 : 18/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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akilala
アッサリ美味しい!白菜の季節に◎
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chie.co
簡単で美味しかった!!
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mizumelo
めちゃくちゃ美味しいです☆また作ります♪

ありがとうございます♪気に入っていただけて嬉しいです☆

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tmegu
白菜の甘味と、ピリッとしたゆず胡椒がとっても美味しかったです

ありがとうございます♪白菜たっぷり美味しそう☆