絶品!びんちょうまぐろの漬け丼の画像

Description

簡単なのにねっとりもちもちの漬けになりました!!

材料 (たっぷり2人分)

☆しょうゆ
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
10センチ位
好きなだけ
きざみのり
適量

作り方

  1. 1

    昆布は水に戻し柔らかくしておく。

  2. 2

    ☆の材料を耐熱容器に入れ、600Wで1分レンジでチン!バットに移し、冷ましておく。

  3. 3

    戻した昆布を2に入れ、その上に斜めに切ったびんちょうまぐろを平たく並べて6時間放置。途中でひっくり返す。

  4. 4

    ご飯の上に刻みのりをかけてびんちょうまぐろを乗せて完成!!

コツ・ポイント

とくに無し!簡単です!

このレシピの生い立ち

安いびんちょうまぐろを、ねっとりもちもちの漬けにしたかったので!
レシピID : 2148802 公開日 : 13/03/10 更新日 : 13/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (3人)
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dach705
何回目のリピートかわかりません。サーモンももっちりおいしいです
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dach705
丸1日寝かせたので、味もしみてトロッと感も出て超おいしかったです

つくれぽありがとうございます!喜んでいただけて良かったです!

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もも紅茶
特売のマグロだったのにスッゴク美味しくできて感動しました!

喜んでいただけて嬉しいです(*^^*)つくれぽ感謝p(^^)

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ぶ〜こ♡
お久しぶりです♡美味しく頂きました♡

ありがとうございます(*^^*)良かったです(ノ´∀`*)