トマトとオクラのさっぱりスープ

胃が弱っている時は、こしょうや一味は入れない方がいいかも。
オクラは火を通しすぎない方が歯ごたえがあって美味しいですが、これまた胃が弱っている時は、よく煮込んで下さい。
トマトは余熱で充分火が通ります。酸味の少ないトマトの場合、酢を多めに。

仕事で疲れ果てた時や飲み過ぎた時(笑)、すっぱいものが食べたくなったら、たまに作っています。